Bếp điện từ là gì? cấu tạo của bếp điện từ?

          Bếp từ thì kén nồi, bếp điện thì tỏa nhiệt, nếu dùng cả hai mặt bếp đều là bếp điện thì nóng, vậy nên dùng bếp nào để thay thế bếp ga cho an toàn? đó là câu hỏi mà bất kì gia đình nào khi quyết định thay bếp đều đặt ra. Câu trả lời ở đây chính là bếp điện từ, bếp điện từ là gì? cấu tạo của nó thế nào? hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

          Bếp điện từ là dòng bếp kết hợp giữa bếp từ và bếp điện hồng ngoại. Nhưng nhiều khách hàng chưa thực sự hiểu sự kết hợp này là như thế nào, xin giải thích như sau: không phải trong cùng một vòng nấu của bếp có thể sử dụng được cả 2 nguyên lý của bếp điện và bếp từ mà muốn có sự kết hợp này bếp tối thiểu phải có 2 vùng nấu riêng biệt, một bên sẽ hoạt động theo nguyên lý của bếp từ và bên còn lại sẽ hoạt động như bếp điện ( đơn giản hơn, theo lý thuyết có thể hiểu là đem ghép một chiếc bếp điện đơn với một chiếc bếp từ đơn ). Sự kết hợp này tạo ra ưu điểm vượt trội và cũng chính vì thế mà bếp điện từ được ưa chuộng trong những năm gần đây. Phân tích rõ hơn về cấu tạo bên trong của dạng bếp này sẽ thấy được những ưu điểm của nó.

          Trước tiên, bên mặt bếp từ: dưới mặt kính bếp là một cuộn dây có khả năng dẫn điện tốt được chia làm nhiều vòng để có thể điều chỉnh được từ trường sinh ra theo mức công suất mà người sử dụng chọn. Từ trường sinh ra được mô phỏng như hình sau:

         Trong phạm vi 2 cm từ trường sinh ra được coi như thẳng đứng và hướng lên phía trên  mặt bếp, bên bếp từ cho hiệu suất cực cao ( có thể lên tới 90% ), bếp từ không tận dụng được xoong nồi cũ và nếu xào rán thì không ngon vì lượng nhiệt sinh ra quá nhanh làm thức ăn chín ép. Vì vậy người ta kết hợp thêm một bên bếp điện, với loại bếp này bạn tận dụng được tất cả các loại xoong nồi, nếu so sánh về thời gian đun nấu thì bếp điện là chậm nhất sau đó đến bếp ga, nhanh nhất là bếp từ. Khi xào hay rán bằng bếp điện thức ăn chín đều hơn và ngon hơn rất nhiều. ưu điểm này của bếp điện khắc phục được nhược điểm của bếp từ và ngược lại nhược điểm của bếp điện được bếp từ khắc phục làm rút ngắn thời gian nấu ăn.

          Vì những lý do đó mà hầu hết các thương hiệu bếp trên thị trường đều cho ra mắt sản phẩm bếp điện từ tốt nhất như: bếp điện từ Fagor, Munchen, Teka, Mastercook...nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

          Mọi thắc mắc liên quan đến bếp điện từ hay các thiết bị bếp khác quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 04.8587.4774. Nội thất Nam Anh - 78 Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội là đại lý cấp 1 chuyên  phân phối bếp điện từ chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng như: bếp điện từ Malmo, bếp điện từ Munchen, Bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Chefs, bếp điện từ Taka....

Bài viết bạn nên tham khảo

- Bếp điện từ hãng nào tốt ?

- Bếp điện từ có tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại không ?

- Nên dùng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại ?